ARROZ COM FRANGO

ARROZ COM FRANGO

INGREDIENTES:

1/2 kg de peito de frango cortado em pedaços
4 batatas grandes cortadas e cruas
2 cenouras grandes cortadas e cruas
2 tabletes de caldo de galinha
2 xícaras de arroz lavado e escorrido
4 colheres (sopa) de óleo
sal, alho, tomate, pimentão e cebola a gosto

MODO DE PREPARO:

Refogue o frango com o óleo e os temperos.
Deixe a água que sai do frango secar.
Acrescente a batata e depois de uns minutos a cenoura.
Coloque os tabletes de caldo de galinha, o arroz e a água.
Deixe cozinhar até ficar quase seco.
Sirva a seguir.

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