BISCOITO DE POLVILHO AZEDO ASSADO

BISCOITO DE POLVILHO AZEDO ASSADO

INGREDIENTES:

1 xícara de água
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de açucar
2 ovos
500 g de polvilho azedo

MODO DE PREPARO:

Coloque a água, óleo, sal e o açúcar para ferver, reserve.
Coloque o polvilho em um recipiente grande.
Coloque a mistura reservada ainda quente, não fervendo.
Junte os ovos mexendo muito bem, até a massa ficar homogênea.
Coloque em um saco de confeiteiro com o pico redondo médio.
Coloque a massa sobre uma fôrma fazendo o formato que quiser.
Leve para assar em forno preaquecido em temperatura alta.

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