Cocada de amendoim

Cocada de amendoim

Ingredientes:

⦁ 1 lata de leite condensado
⦁ 1 e 1/2 xícaras de açúcar
⦁ 1/2 xícara de água
⦁ 3 colheres (sopa) de nescau
⦁ 1 e 1/2 xícaras de amendoim seco (a venda em supermercados)

Modo de Preparo:

1. Leve ao fogo o açúcar, o amendoim e a água, mexendo sem parar
2. Quando começar a açucarar despeje o leite condensado e o Nescau, mexa até o ponto de brigadeiro
3. Despeje em assadeira untada com margarina, depois de morno corte em quadradinhos

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