MINGAU DE MILHO VERDE

MINGAU DE MILHO VERDE

INGREDIENTES:

6 espigas de milho
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 litro de leite
1/2 colher (café) de sal
Canela em pó

MODO DE PREPARO:

Corte os grãos de milho e bata no liquidificador com um pouco de leite.
Coe em peneira fina.
Em uma panela junte todos os ingredientes, menos a canela em pó.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um mingau.
Ainda quente distribua em travessas de sobremesa e salpique a canela em pó.
Sirva gelado.

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