PÃO ITALIANO CASEIRO

PÃO ITALIANO CASEIRO

Ingredientes:

1/2 kg de farinha de trigo
300 ml de água
5 g de fermento seco
10 g de sal

Modo de preparo:

Coloque a farinha e um pouco de água em um recipiente. Adicione o fermento e misture.
Acrescente o restante da água e misture bem com as mãos. Quando estiver homogênea, transfira a massa para uma bancada ou superfície lisa e coloque o sal.
Sove a massa até que ela fique elástica e depois corte em 2 pedaços. Cubra-os com um plástico limpo e deixe descansar por 2 horas.
Faça o formato de pão que você quiser e faça cortes não profundos em cima deles e asse por 40 minutos.

Deixe seu comentário

Please enter your name.
Please enter comment.