PENNE COM BACON E ERVILHA FRESCA

PENNE COM BACON E ERVILHA FRESCA

INGREDIENTES:

3 xícaras de penne
4 fatias de bacon picadas fininha
1 xícara ervilha fresca
1 xícara tomate grape (cortados ao meio)
pimenta moída
orégano
sal
1 colher (sopa) bem cheia de requeijão
2 colheres queijo parmesão

MODO DE PREPARO:

Coloque penne para cozinhar, somente com sal e deixe al dente.
Coloque ervilha na água quente, deixe ferver, coe e reserve.
Pique o bacon bem fininho e frite no azeite de oliva.
Quando bacon estiver bem dourado, acrescente a ervilha, os tomates, coloque cheiro-verde, pimenta e orégano.
Retire penne da água e misture os ingredientes, acrescentando o requeijão e o queijo parmesão.

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